VII межрегиональная выставка технологий и оборудования для торговли,
обслуживания посетителей, снабжения гостиниц, ресторанов и кафе, логистики,
технологий и оборудования для складского хозяйства
Итоги выставки:
С 12 по 15 апреля 2005 года в г.Перми (выставочный центр «Пермская ярмарка») прошла 7-я межрегиональная выставка технологий и оборудования для торговли, обслуживания посетителей, снабжения гостиниц, ресторанов и кафе, логистики, технологий и оборудования для складского хозяйства «Магазин. Склад. Отель. Ресторан-2005».
Поддержку выставке оказали:
Комитет потребительского рынка и развития предпринимательства Пермской области;
муниципальное управление потребительского рынка и защиты прав потребителей города Перми;
Пермский центр стандартизации, метрологии и сертификации;
Пермская торгово-промышленная палата.
В рамках деловой программы выставки прошли семинары и круглые столы по особенностям открытия своего дела, подготовки и переподготовки кадров для ресторанов и гостиниц, роли рекламы в продвижении своего бизнеса. На стендах участников выставки прошли мастер-классы, по приготовлению различных блюд на современном технологическом оборудовании – параконвектомате.
Динамика роста представленного на выставке за последние 3 года оборудования позволяет с уверенностью сказать о бурном развитии данной отрасли.
Общая экспозиционная площадь выставки составила 800 кв.м. Участниками выставки стали 76 компаний из 10 городов России (Пермь, Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Ижевск, Воронеж, Красногорск и др.). Число иногородних участников составило 33%. По разным оценкам выставку посетило от 3 до 5 тысяч специалистов.
Общая позитивная оценка мероприятия и полученного положительного эффекта от выставки, ведет к тому, что большинство опрошенных экспонентов (60,4%) планируют принять участие в выставке «Магазин. Склад. Отель. Ресторан-2006». Аналогично с посетителями – 80% опрошенных посетителей считают выставку необходимой в своей деятельности и хотели бы прийти на нее в следующем году.
